
Unsere Ballaststoff Produkte

Deine Extraportion Ballaststoffe
Ob herzhaft-würzig oder aromatisch-fein – bei Fräulein Knusper ist für jeden etwas dabei! Probiere unsere ballaststoffreichen Saaten-Kräcker mit pikantem Barbecue-Geschmack oder genieße die Ballaststoff-Kräcker mit eleganten Kräutern der Provence für mediterranen Genuss.
Jetzt zum Shop!Kunsper Tipps

Trinken nicht vergessen!
Genieß deine Kräcker immer mit einem großen Glas Wasser – so können die Ballaststoffe optimal aufquellen und ihre volle Wirkung entfalten!

Mach's vielseitig
Probiere unsere ballaststoffreichen Kräcker mit Butter, Käse, Wurst, deinem veganen Lieblingsaufstrich oder auch einem leckeren Dip.

Für jede Gelegenheit
Ob zum Frühstück, als Beilage oder Topping z.B.zu Salaten und Suppen, als Teil einer Antipastiplatte, unterwegs oder einfach zwischendurch – genieß unsere Fräulein Knusper Kräcker, wann immer du magst.

Frische Tipp
Damit deine Kräcker lange knusprig bleiben: Beutel gut verschließen oder Kräcker in eine luftdichte Dose füllen.
Ballaststoffe - Teil einer ausgewogenen Ernährung
Immer mehr Menschen setzen auf eine bewusste Ernährung. Doch wusstest du, dass 70- 80 % der westlichen Bevölkerung zu wenig Ballaststoffe zu sich nehmen? Das wollen wir ändern!
Mit Fräulein Knusper integrierst du wertvolle Ballaststoffe ganz einfach in deinen Alltag -knusprig, lecker, für dich. Starte jetzt mit mehr Ballaststoffen!


Ballaststoffreiche Rezepte – Genuss mit mehr Wert!
Lass dich inspirieren und entdecke, wie du unsere ballaststoffreichen Fräulein Knusper Kräcker kreativ in deine Lieblingsrezepte einbindest. Jeder Bissen steckt voller Zutaten mit mehr Wert für deinen Körper – von Proteinen über Vitamine bis hin zu einer extra Portion Ballaststoffe. Knusprig, lecker, ausgewogen – genau so lieben wir Ernährung!
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Wissenswertes

Was sind Ballaststoffe und warum sind sie für dich so wichtig?

Wie Ballaststoffe der Verdauung helfen und chronischen Durchfall lindern können

Die ballaststoffreichsten Lebensmittel in Tabellenform

Fast jeder Vierte leidet an Verstopfung – Wie Ballaststoffe der Verdauung helfen können

Was sind Ballaststoffe und warum sind sie für dich so wichtig?
Das sind wir...
Wir - Britta (l.) und Svenja (r.) - sind die Gründerinnern von Fräulein Knusper. Als Kochbuchautorinnen und Food Influencer sind wir der Lebensmittelbranche seit Jahren treu. Gleichzeitig haben wir in den letzten Jahren im sehr engen Familienumfeld lernen müssen, was es bedeutet, wenn der Darm krank wird. Hierfür gibt es viele Gründe, einer kann eine schlechte Ernährung sein, bei der auch Ballaststoffe viel zu kurz kommen. Um genau diese Lücke zu schließen, haben wir Fräulein Knusper entwickelt. Unsere Ballaststoff Produkte lassen sich intuitiv in deinen Speiseplan integrieren und unterstützen dich dabei, die täglich empfohlene Menge Ballaststoffe zu dir zunehmen.
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Deine Meinung zählt – teile deine Erfahrung!
Sabine M., Bielefeld
Ich esse die Ballaststoff Kräcker in der Regel als kleinen Snack zwischendurch. Seitdem habe ich keine Heißhunger Attacken mehr.
Sonja R., Ravensburg
Einfach richtig lecker!
Jakob. S., München
Die Saaten Kräcker nehme ich gerne mit ins Büro. Sie machen schnell und lange satt.
Magret L., Ravensburg
Die Ballaststoff Kräcker von Fräulein Knusper haben mir innerhalb weniger Tage geholfen, meinen Stuhlgang zu regulieren.
Fragen, die uns häufig gestellt werden
Wasserlösliche Ballaststoffe nehmen Wasser auf. Dadurch entsteht eine gelartige Masse. Sie reduziert z.B. die Geschwindigkeit, mit der der Körper dein Nahrung verdaut. So kann ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl bestehen bleiben. Durch wasserlösliche Ballaststoffe wird der Stuhl geschmeidiger. Im Dünndarm angekommen haben einige wasserlösliche Ballaststoffe eine präbiotische Funktion und füttern quasi deine Darmflora.* Deine Darmbakterien fermentieren diese Ballaststoffe in kurzkettige Fettsäuren, die wiederum zur Stabilität deiner Darmwand beitragen.
Wasserunlösliche Ballaststoffe saugen Wasser auf und erhöhen das Stuhlvolumen. Dadurch wirken sie wie kleine Putztruppen in deinem Darm.
Fräulein Knusper Kräcker sind aber auch ideal für unterwegs, wenn du auf Reisen in den Urlaub oder beruflich unterwegs bist.
